
シロチョウ貝:海の宝石
温かな浅瀬に暮らす二枚貝、シロチョウ貝。その名の通り、貝殻のふちが白く縁取られているのが特徴です。仲間である他の真珠貝と比べても、最大で30センチメートルにもなるその堂々たる姿は、まさに海の宝石箱のようです。
シロチョウ貝は、海中に漂う小さな生き物であるプランクトンを食べて成長します。成長の速度が速いこともあって、真珠の養殖に最適とされ、オーストラリアやインドネシアなどで広く養殖されています。
真珠ができる秘密は、外套膜と呼ばれるところにあります。この外套膜から真珠層と呼ばれるキラキラとした層が分泌されるのです。貝の中に砂粒などの異物が入ると、その周りを外套膜が真珠層で包み込み、時間をかけて美しい真珠へと育て上げるのです。
シロチョウ貝の養殖には、水温と水質を一定に保つことが大切です。養殖場では常に水温や水質をチェックし、シロチョウ貝にとって快適な環境を維持するよう、細心の注意が払われています。
シロチョウ貝は、海の環境維持にも大きく貢献しています。プランクトンを食べることで海水をきれいにし、他の生き物の食べ物となることで海の生き物のつながりを支える役割も担っているのです。
このように、シロチョウ貝は美しい真珠を生み出すだけでなく、海の環境にとっても大切な存在と言えるでしょう。